馅料
猪肉，
约250克，
小葱，
2棵，
姜粉，
少许，
十三香，
少许，
生抽，
2勺，
盐适量，
蚝油，
1勺面皮
面粉，
约250克，
清水适量，
盐，
少许汤料
香菜末适量紫菜适量，
虾皮适量，
辣椒油适量，
葱花，
少许鲜肉馄饨的做法步骤
1.面粉里加少许盐。
2.加水过程面团，可以稍微硬一点，饧面半小时左右。
3.猪肉洗净绞碎，加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。
4.搅拌均匀。
5.饧好的面再揉揉，更光滑。
6.擀成长方形薄片，我的面团活的有些软了，没法擀的太薄，我这个面片有点厚。
7.切成小方块。
8.取一个小面片，放入馅。
9.对折，各边封死。
10.底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状，这个很随意的。
11.锅里坐水烧开，下馄饨煮熟。
12.小碗里加入香菜末，葱花，紫菜，无盐虾皮，少许盐。
13.冲入煮馄饨的热汤。
14.把煮好的馄饨捞入碗里。
15.再加点辣椒油增香即可。馄饨很好吃，就是皮厚了。
小窍门&温馨提示
面团应活的稍微硬点，否则擀开时不易成型，也不容易擀得特别薄。
TAGS：
主食 面食 其他菜系 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 平菇韭菜酸辣汤饺的做法,平菇韭菜酸辣汤饺怎么做,平菇韭菜饺子,菌菇韭菜饺子,香菇韭菜饺子,磨菇芹菜素菜饺子
下一篇： 番茄浓汤馄饨的做法,番茄浓汤馄饨怎么做,番茄浓汤馄饨怎么做,番茄馄饨汤的做法,番茄酸汤馄饨,茄汁馄饨做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
